top of page
Search
Athena
Oct 28, 20216 min read
Bánh flan phô mai
Caramel flan có lẽ là một trong những loại bánh đơn giản mà rất nhiều người đã từng thử qua. Công thức flan có rất nhiều trên mạng với...
254 views0 comments
Athena
Oct 25, 20211 min read
Focaccia
Nước Ý có nhiều bánh mì ngon, mà nhắc đến những món bánh mì trứ danh của Ý, không thể không nói đến Focaccia. Cái tên này bắt nguồn từ...
92 views0 comments
Athena
Oct 19, 20215 min read
Bánh mì Việt Nam - tạo hình bí đỏ
Cũng vì mùa thu đến mà làm bánh mì hình quả bí, làm xong rồi ghiền luôn. Bánh vừa vặn dễ ăn, vỏ giòn ruột mềm, lại xinh xắn đáng yêu....
114 views0 comments
Athena
Oct 1, 20213 min read
Bánh da lợn
Có trái tim mùa thu rơi trên cỏ... Ngày đầu tháng Mười, trời thu mát mát lại có chút nắng vàng, bỗng nhiên thèm bánh da lợn, vậy là vào...
64 views0 comments
Athena
May 1, 20203 min read
Bí hấp
Những quả bí mini xinh đẹp, đem nấu canh thì không được bao nhiêu, mà đem hấp cùng thịt cá, hải sản... lại trở thành món ăn vô cùng hấp...
80 views0 comments
Athena
Apr 30, 20206 min read
Bánh canh Nam Phổ
Ai đã từng ở Huế có lẽ khó lòng quên được hương vị của món bánh canh Nam Phổ. Đây là một món ăn thực dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng kể...
233 views0 comments
Athena
Apr 20, 20201 min read
Xôi đậu, hành phi
Nhớ về những món ăn của tuổi thơ, hẳn ai cũng thấy quen thuộc với món xôi đậu, nhất là xôi đậu xanh. Xôi ăn kèm với chả, với thịt..., mà...
18 views0 comments
Athena
Apr 16, 20202 min read
Bề bề xóc phô mai bơ tỏi
Món này ngon mà lại dễ làm nữa, thực sự là dễ quá nên ban đầu mình không có ý định viết bài, sau nhiều bạn hỏi nên thôi mình cứ hướng...
66 views0 comments
Athena
Apr 14, 20209 min read
Bánh bèo tôm tươi
Đã từng sống 20 năm ở Huế, ăn đủ thể loại từ hàng gánh đến quán xá, nhà hàng..., mình mê các món bánh Huế lắm. Mê thì nhiều, nhưng làm ở...
292 views0 comments
Athena
Apr 10, 20203 min read
Cơm gà nướng nấm
Hồi trước mình hay làm món xôi nướng cùng thịt ba chỉ và nấm, ngon ơi là ngon. Hôm nay đặt được con gà ngon, mới biến tấu một chút thành...
207 views0 comments
Athena
Apr 5, 20204 min read
Thực đơn cho 1 tháng
Ăn sáng xong rồi thì lại đến ăn trưa, ăn chiều. Mình soạn luôn thực đơn tham khảo kẻo lại hại não: "hôm nay ăn gì?" Mình vốn là người...
447 views0 comments
Athena
Apr 1, 20206 min read
Bữa sáng nhanh gọn
Sáng thức dậy là phải vui tươi, đừng có để nhăn da bạc tóc với mấy câu kiểu như: "Sáng nay ăn gì?" Mình không có thói quen ăn sáng bên...
372 views0 comments
Athena
Mar 21, 20201 min read
Những viên dưa cực cute
Mình rất thích dùng những viên dưa tròn, vừa dễ ăn vừa xinh. Bọn trẻ con nếu lười ăn trái cây mà thấy ly "bóng dưa" là không thể chối từ....
76 views0 comments
Athena
Mar 10, 20206 min read
Sữa chua nấm Kefir
Nấm Kefir (nấm sữa hay nấm tuyết Tây Tạng) là một loại sinh vật sống, ăn sữa tươi và sản sinh ra loại men rất có lợi cho sức khỏe: tăng...
265 views0 comments
Athena
Nov 2, 20154 min read
Bí kíp để thịt bò mềm
Mình có người bạn đang sống ở Mỹ, bạn bảo rằng sao mấy lần về Việt Nam, ăn mấy chỗ mà không thấy thịt bò mềm. Hay là bò Việt không mềm...
10 views0 comments
Athena
Oct 1, 20143 min read
Mứt Tây & sự khác biệt giữa các thể loại
Có ai thích ăn mứt không nhỉ? Ở đây mình đang nói các loại mứt Tây sệt sệt chúng ta hay ăn với bánh mì chứ không phải mứt khô truyền...
4 views0 comments
Athena
Sep 12, 20143 min read
Latte Art và những biến tấu
Những buổi sáng khi nắng mai vẫn còn rất dịu và gió thoang thoảng chút hương đầu mùa, làm một tách cappuccino thì còn gì bằng. Mà đã...
114 views0 comments
Athena
Oct 27, 201310 min read
Khám phá gia vị Tây
Gia vị luôn là một nét đặc sắc của ẩm thực. Biết phối hợp một cách nhuần nhuyễn các loại gia vị sẽ làm cho món ăn thêm phần thơm ngon và...
10 views0 comments
Athena
Oct 14, 20131 min read
Tôm nướng bơ tỏi và xốt mascarpone vang trắng
Tôm nướng bơ tỏi là một món ăn hấp dẫn cả về hương vị và hình thức. Mùi thơm lừng của bơ tỏi ngấm sâu vào tôm, kết hợp với xốt mascarpone...
3 views0 comments
Athena
Sep 18, 20133 min read
Bánh Mochi nhân kem
Mochi là một loại bánh nếp nhân ngọt truyền thống của Nhật Bản, có ý nghĩa mang lại sự may mắn, vì vậy thường được dùng trong các ngày lễ...
5 views0 comments
bottom of page